Siapapun yang berdatang ke Banjarmasin di Bulan
Ramadhan pasti terkagum-kagum melihat suasana bulan suci yang begitu kental.
Nuansa religi begitu tampak di tiap-tiap sudut kota.
Ads by Media PlayerYang membuat Banjarmasin lebih khas saat Ramadhan, adanya pergelaran rutin Pasar Wadai. Di sinilah magnet kota Banjarmasin. saat sore menjelang berbuka. Beragam kue (wadai) tradisional khas Banjar dipajang memunculkan suasana khas Banjar senyatanya.
Pasar Wadai ini dilaksanakan di Jalan Sudirman tepatnya di depan Hotel Batung Batulis hingga Depan Kantor Gubernur ataupun di depan Mesjid Raya Sabilal Muhtadin
Diantara ratusan stand yang ada, Anda bisa
memilih beragam wadai dengan citarasa tinggi. Bahkan wadai yang hari-harinya
sudah sulit ditemui di pasaran, di Pasar Wadai bisa ditemukan.
Sebagai even besar tahunan yang namanya telah
menasional, Pasar Wadai juga menyedot para pedagang lain berjualan di situ.
Selain aneka kue basah khas Banjar, di Pasar Wadai juga dijual aneka jenis lauk
seperti ayam dan ikan bakar, juga dijual makanan-makanan khas Arab.
Di Pasar Wadai ini pula anda akan menemukan kue khas
Banjar yang banyak penggemarnya, kue tersebut adalah Kue Bingka. Kue Bingka
adalah kue yang sangat populer dan banyak menjadi favorit warga banjar. Kue
bingka sendiri ada beberapa macam, dari bingka kentang, keju, kelapa muda,
telur sampai dengan nangka. Selain kue bingka anda juga bisa menemukan aneka
jenis kue yang lain seperti Putri Selat, Amparan Tatak Pisang, Pais, dan
lain-lain.
Karenanya, bagi warga Banjarmasin dan Kalsel dan
sekitarnya, Pasar Wadai merupakan tempat belanja untuk berbuka puasa yang
sangat lengkap selain tempat ngabuburit yang mengasyikan. Sedangkan bagi
wisatawan, inilah tempatnya wisata kuliner menjelajahi citarasa Banjar.
